5 cualidades que tiene que tener una dieta para que sea saludable para toda la familia

Una buena alimentación es clave para nuestra salud. Begoña Pérez Llano, directora del Máster de Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias de UNIR, ha publicado el manual de 'Actividades nutritivas' (Editorial Círculo Rojo) para explicar tanto a padres como a hijos los beneficios para toda la familia de una dieta saludable.

 

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Debe ser equilibrada

Una dieta saludable no debe prescindir de ningún nutriente, sino que proteínas, hidratos de carbono y grasas han de integrarse a lo largo del día de forma proporcionada para mantener nuestra energía y la de nuestros hijos durante toda la jornada.

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Proporcionada y suficiente

“Los niños deben comer una ración acorde a su peso y edad. No es lógico ponerle un plato igual de grande que al resto de la familia”, aclara la experta Begoña Pérez Llano.

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Muy variada

A la hora de comer alimentos de cierto tipo, como fruta, debemos variar en nuestra elección, es decir, no comer siempre manzanas o plátanos, por ejemplo, sino decantarnos por diferentes opciones ya que cada fruta ofrece distintas vitaminas y minerales que nos ayudaran a mejorar nuestra dieta. Esto también es aplicable a las verduras y al resto de alimentos.

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Segura

Antes de ingerir cualquier tipo de alimento, sobre todo cuando comemos fuera de casa o viajamos, debemos estar seguros de que ha sido conservado adecuadamente con el fin de evitar enfermedades.

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¡Y divertida!

Sobre todo cuando nos referimos a los pequeños, ya que normalmente se niegan a probar alimentos nuevos que les resultan extraños. Sin embargo, si trabajamos la presentación y emplatamos de forma divertida, seguro que conseguiremos mejores resultados. Además, si les pedimos ayuda y les involucramos en la elaboración del plato también se sentirá más animado en probarlo.

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