Puré de garbanzos

Ingredientes: *500 g de garbanzos cocidos (con el caldo de la cocción), *2 dientes de ajo, *el zumo de un limón, *50 ml de aceite de oliva, *sal, *perejil, *pimentón dulce, *daditos de pan tostado. (A partir de 18 meses)

  1. Bate bien todos los ingredientes en la batidora hasta que adquieran una consistencia de puré denso, tipo humus.
  2. Sírvelo en un bol bonito, decora con un chorrito de aceite y el pimentón dulce.
  3. Anima a tu hijo a comérselo mojando unos daditos de pan tostado.

    Nos gusta por...

    Los garbanzos son las legumbres más abundantes en calcio: 150 mg/100 g. El perejil aporta 203 mg/100g.

    Publicidad - Sigue leyendo debajo
    Publicidad - Sigue leyendo debajo