- Cuece con agua las judías. En una sartén, sofríe a fuego medio los ajos picados. Cuando se doren, retíralos y reserva.
- Pon el jamón y dale unas vueltas. Luego, agrega las judías y remueve.
- En un cuenco mezcla los ajos, las almendras y un chorrito de agua, viértelo sobre las judías y vuelve a poner un minuto a fuego medio, removiendo.