Revuelto de setas

Ingredientes:

* 150 g de setas.

* 4 huevos.

* Jamón serrano en taquitos.

* 1 diente de ajo.

* Aceite de oliva y sal.

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D.R.

  1. Saltea el jamón en una sartén antiadherente con unas gotas de aceite.
  2. Cuando empiece a dorarse añade el ajo picado y las setas, bien limpias y, si son muy grandes, cortadas.
  3. Incorpora los huevos, sala y revuélvelos bien y cuando estén cuajados, sirve. Hay que tomar el revuelto bien caliente.

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