Garbanzos con tomate

Ingredientes: * 1 frasco de 500 g de tomates cocidos. * 1 lata de 500 g de tomate triturado. * 2 tomates para rallar. * 2 dientes de ajo. * 1 cebolla. * Aceite de oliva. * Sal y pimienta.

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D.R.

  1. Para preparar la salsa pon una sartén antiadherente al fuego con un poquito de aceite de oliva y dora los dientes de ajo y la cebolla, bien picada.
  2. Cuando la cebolla esté transparente incorpora el tomate triturado y el rallado. Añade sal y pimienta al gusto y deja que la salsa se haga.
  3. Incorpora los garbanzos (bien escurridos), tapa la sartén y deja cocer unos minutos más a fuego lento. Listo para servir.

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