Tallarines con almejas

Ingredientes:

* 400 g de tallarines.

* 400 g de almejas medianas.

* 4 dientes de ajo.

* 2 cebolletas.

* Aceite de oliva y sal.

  1. Limpia las almejas dejándolas una media hora en agua fría. Después pásalas por un chorro de agua fría para quitarles cualquier resto de arena.
  2. Pica las cebolletas y los dientes de ajo y saltéalos en una sartén antiadherente con una cucharadita de aceite. Añade las almejas, medio vasito de agua y tapa hasta que las almejas se abran.
  3. Pon a cocer la pasta en agua con un poquito de sal, tal como indique el fabricante en el envase. Escurre muy bien y emplata. Por encima, incorpora las almejas y la salsa.

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