Rosquillas

Ingredientes:
*3 tazas de harina
*1 taza de mantequilla
*1 taza de azúcar
*2 huevos
*1 cucharadita de levadura en polvo
*Ralladura de naranja

  1. Mezcla la harina con la levadura y la mantequilla, hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el azúcar, los huevos y la ralladura y sigue batiendo hasta que quede una masa uniforme.
  2. Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie previamente enharinada, hasta que tenga un dedo de grosor.
  3. Forma roscas con ayuda de un vaso de agua y otro de vino, hornéalas a fuego medio y espolvoréalas con azúcar.

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