Salsa Mornay

Ingredientes:
* bechamel ( leche, mantequilla, harina, nuez moscada, sal y pimienta).
* dos yemas de huevo.
* 100 g de queso rallado.

  1. Prepara una bechamel clarita.
  2. Una vez hecha la bechamel, fuera del fuego, añade las dos yemas de huevo y 100 gramos de queso rallado.
  3. Mézclalo bien y cubre con la salsa los alimentos ya listos.

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