Salsa verde

Ingredientes:
* media cebolla.
* tres dientes de ajo.
* perejil.
* dos cucharadas de harina.
* 1l de caldo de pescado.

  1. Rehoga el ajo y la cebolla. Añade la harina y mójalo con el caldo.
  2. Pon un poco de sal y perejil y deja que se haga la salsa.
  3. Cuando lleve un ratito al fuego, añádele el pescado y justo al final más perejil, para que no pierda el color verde.

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