Huevos revueltos con jamón

Ingredientes

 * 4 lonchas de jamón serrano

 * 1 tomate

 * 2 huevos

 * 1 cucharada de leche

 * 2 rebanadas de pan normal o de molde

 * Mantequilla

 * Sal

  1. Parte el tomate por la mitad, quita las pepitas y pártelo en daditos. Por otra parte, bate los huevos con la leche y una pizca de sal.
  2. Calienta una cucharadita de mantequilla en una sartén, echa los huevos, dos lonchas de jamón picadas y el tomate y déjalo cocer a fuego lento, removiendo con una cuchara de madera hasta que el huevo se haya cuajado.
  3. Tuesta el pan ligeramente. Unta las tostadas con un poco de mantequilla y añade el revuelto y las lonchas de jamón.

    Publicidad - Sigue leyendo debajo
    Publicidad - Sigue leyendo debajo