Espirales con jamón, berenjenas y setas

Ingredientes:
* espirales.
* jamón de York.
* setas.
* berenjenas.
* tomates.
* queso parmesano rallado.
* leche.
* cebolla.

  1. En una sartén prepara un sofrito con jamón de York en tiras, berenjenas, tomates y cebolla.
  2. Cuece la pasta, escúrrela y échala a la sartén. Déjalo todo 5 minutos.
  3. Reparte el preparado en cazuelitas de barro individuales, espolvoréalas con queso parmesano rallado, añade un chorrito de leche y mételas en el horno hasta que se gratine.

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