- Cuece las placas de pasta y déjalas enfriar.
- Cuece langostinos y mejillones, quita las cáscaras y pícalos. En una sartén, haz un sofrito con ajos y cebolla. Añade el marisco y medio vaso de besamel ya preparada y remuévelo todo.
- Rellena los canelones con esta mezcla, ponlos en una bandeja, cúbrelos con más besamel y gratínalos en el horno.