Salmón en papillote

Ingredientes:

* 4 filetes de salmón (no muy anchos)

* 2 tomates.

* 1 cebolla

* Medio calabacín.

* 2 zanahorias.

* Medio puerro.

* Sal y aceite de oliva.

  1. Corta en tiras finitas todas las verduras.
  2. Retira la piel del salmón, sala los filetes y colócalos sobre papel de aluminio. Sobre cada filete, coloca las verduras y añade un poquito de aceite de oliva.
  3. Cierra el pescado con papel de aluminio, formando paquetitos. Precalienta el horno a 180 ºC y mete los paquetitos en una bandeja y hornea unos 12-15 minutos. Listo.

    Publicidad - Sigue leyendo debajo
    Publicidad - Sigue leyendo debajo