Vichysoisse

Ingredientes
* 2 patatas
* 3 puerros
* 2 gajos de cebolla
* 2 vasos de leche
* Aceite de oliva

  1. Hierve en agua abundante la parte blanca de los puerros con las patatas cortadas en daditos y la cebolla.
  2. Cuando la verdura esté tierna, tritúrala añadiendo la leche y el aceite para que se mezclen.
  3. Puedes servirla caliente, acompañada de picatostes, o fría de la nevera, espolvoreando por encima un poquito de queso.

    SUGERENCIA

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    Si en vez de leche de vaca utilizas leche adaptada, tu bebé, si es mayor de 6 meses, también podrá degustar esta crema.

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