Cocido suave

Ingredientes:

* 100 g de garbanzos
* 200 g de ternera
* 100 g de pechuga de pollo
* 1 puerro
* 2 zanahorias grandes
* 1 puñado grande de fideos finitos
* Aceite de oliva
* Sal

  1. Deja los garbanzos en remojo la noche anterior.
  2. Al día siguiente echa los garbanzos, las carnes y las verduras bien lavadas en la olla exprés, junto con un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva, y ponlo todo a cocer durante media hora. Pasado este tiempo, abre la olla, cuela el caldo, echa en él los fideos finitos y déjalos cocer durante 10 minutos.
  3. Sirve la sopa y lleva también a la mesa, en un recipiente bonito, los garbanzos, las verduras y las carnes. Si tu hijo es muy pequeño, una vez que se coma la sopa sírvele las verduras y las carnes partidas en trozos diminutos.

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