Gnocchi al gorgonzola

Ingredientes:

* 500 g de gnocchi frescos.

* 200 ml de nata líquida para cocinar.

* 200 g de queso gorgonzola.

* Albahaca.

* Tomatitos cherry.

  1. Pon a hervir los gnocchi en agua con sal durante 1 o 2 minutos y escurre muy bien.
  2. Prepara la salsa poniendo en un cazo a fuego lento el queso (sin corteza) y la nata. Remueve constantemente para que el queso se vaya fundiendo y no se pegue.
  3. Emplata los gnocchi, pon la salsa por encima y decora con unas hojas de albahaca y unos tomatitos cherry cortados a la mitad.

    Publicidad - Sigue leyendo debajo
    Publicidad - Sigue leyendo debajo