- Lava muy bien las frutas y retira los rabitos y los huesos de las cerezas.
- Tritura los cubitos de hielo. Tritura también las frutas con el zumo de limón y el azúcar, hasta que tengan la consistencia de un puré.
- Mezcla el hielo con el puré de frutas.
* 500 g de frutos rojos: cerezas, frambuesas y grosellas.
* 50 g de azúcar.
* El zumo de un limón.
* Cubitos de hielo (una cubitera entera).