Cintas con espárragos y jamón serrano

Ingredientes:
* 400 gramos de cintas
* 200 g de espárragos trigueros
* 100 g de jamón serrano en taquitos pequeños
* 60 gramos de cebolla
* Un bote pequeño de nata líquida baja en grasa
* 40 g de mantequilla
* Queso rallado
* Piñones y sal

  1. Cuece los espárragos en agua con sal hasta que estén tiernos. Después córtalos en trocitos.
  2. Dora la cebolla picada en una sartén con el aceite, incorpora el jamón y saltea. Agrega los espárragos, los piñones y la nata líquida y remueve bien. Cuando haya quedado una crema consistente, retira.
  3. Por otro lado, cuece la pasta en agua hirviendo con sal. Escúrrela bien y mezcla enseguida con la salsa. Espolvorea el queso y sirve al momento.

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