Recetas que le animarán a comer fruta

La introducción de la fruta en la dieta de nuestros hijos debe hacerse de forma gradual. Te decimos qué frutas puedes darle desde los 5 meses hasta los 2 años y te proponemos algunas ideas.

 

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Batido de manzana reineta y leche (A partir de 5 meses)

Ingredientes
1 manzana reineta, medio vaso de la leche que suela tomar.

Cómo se hace

Pela media manzana reineta, elimina el corazón y las semillas y tritúrala bien junto con medio vasito de la leche que tome el bebé. Si el batido te queda muy espeso, añade más leche.

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Fondue de chocolate (A partir de 24 meses)

Ingredientes

Chocolate, frutas (naranja, fresas, plátano,...).

Cómo se hace

Calienta chocolate en una fondue hasta que se derrita. Coloca en un plato trozos de diferentes frutas (naranja, plátano, fresas, frambuesas...) y deja que tu hijo los pinche con el tenedor y los vaya mojando en el chocolate. Para prevenir accidentes debes estar con él constantemente, no le dejes solo ni un segundo. Si se te olvida algo, ve con él a la cocina a buscarlo.

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Pera y plátano asados al horno ( A partir de 5 meses)

Ingredientes

1 pera, 1 plátano, leche que suela tomar.

Cómo se hace

Pela y corta la pera y el plátano, precalienta el horno e introduce las frutas 20 minutos. Tritúralas con su leche. Con el tiempo, hazle la papilla con menos leche o dale estas frutas asadas y en trocitos para que él los coja con los dedos.

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Bizcocho de naranja (A partir de 24 meses)

Ingredientes

3 huevos, azúcar, 1 naranja, 1 yogur natural,aceite de girasol,  harina, mantequilla, levadura, 150 g de chocolate con lechey helado, nata o gajos de naranja.

Cómo se hace

En un recipiente alto y ancho echa los huevos, dos medidas (cada medida equivale a un vasito de yogur) de azúcar y la naranja con la piel troceada (debes lavarla muy bien). Tritura con la batidora durante tres minutos, añade el yogur natural y una medida de aceite de girasol y continúa batiendo unos minutos más. Incorpora dos vasitos de harina, un sobre de levadura y una pizca de sal y vuelve a batir hasta obtener una mezcla sin grumos. Echa la mezcla en un molde de horno previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina y distribuye por encima 150 g de chocolate con leche troceado. Introduce en el horno previamente calentado a 180 ºC y deja cocer durante 30 minutos. Puedes servir el bizcocho con helado, nata o gajos de naranja.

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Compota de ciruelas secas (A partir de 9 meses)

Ingredientes

4 ciruelas secas, cacito de cereales con gluten, leche.

Cómo se hace

Pon las ciruelas secas deshuesadas en un cazo con un poco de agua y dejar cocer 10 minutos a fuego medio. Añade un cacito de cereales con gluten y un poco de leche y tritúralo todo.
 

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Batido de mango y queso (A partir de 24 meses)

Ingredientes

Medio mango, 1/2L de leche, 2 cucharadas queso fresco, dos cucharadas de azúcar.

Cómo se hace

Pela y trocea medio mango maduro, échalo en el vaso de la batidora y añade medio litro de leche, dos cucharadas grandes de queso fresco y dos cucharadas de azúcar. Bate todo bien y si ves que queda muy espeso, añade más leche.

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Puré de naranja y zanahoria (A partir de 9 meses)

Ingredientes

2 zanahorias, zumo 1 naranja,

Cómo se hace

Pela y trocea las zanahorias y cuécelas. Cuando estén tiernas, ponlas en el vaso de la batidora, añade el zumo de una naranja y tritúralo todo. Debe quedarte una textura bastante espesa para que puedas dar a tu pequeño este puré con la cuchara.

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Mousse de uva y queso (A partir de 9 meses)

Ingredientes

10 uvas verdes, queso fresco o yogur natural.

Cómo se hace

Pela las uvas verdes, quítales las pepitas y ponlas en el vaso de la batidora. Añade una cucharada grande de queso fresco o de yogur natural azucarado y bátelo todo bien. 

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Papilla de pera y manzana (A partir de 5 meses)

Ingredientes

1 pera, 1 manzana, leche que suela tomar, cacito de cereales sin gluten.

Cómo se hace

Pela media pera y media manzana, quítales el corazón y pártelas. Pon los trozos en un cazo con algo de agua y deja que cuezan 10 minutos a fuego medio. Añade un poquito de la leche que suele tomar y un cacito de cereales sin gluten y después tritúralo todo.

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Papilla de plátano y mandarina ( A partir de 5 meses)

Ingredientes

1 plátano, 1 mandarina.

Cómo se hace

Pela medio plátano, quítale la parte negra central y los hilillos y ponlo en el vaso de la batidora. Añade el zumo de una mandarina y tritúralo todo muy bien.

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Papilla de sandía, cerezas y galletas (A partir de 9 meses)

Ingredientes

10 cerezasdeshuesadas, 100 g de sandía sin pepitas y cortada en trocitos, 2 galletas.

Cómo se hace

Pon las cerezas y la sandía en un cazo con un poco de agua y déjalas cocer 10 minutos a fuego medio. Aparta del fuego, añade las galletas y tritura.

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Macedonia de frutas (A partir de 24 meses)

Ingredientes

Media pera, media manzana, una rodaja de melón, el zumo de una naranja.

Cómo se hace

Pela las frutas, quítales las semillas y trocéalas. Espolvorea con azúcar y añade el zumo. Mézclalo todo bien y deja que tu pequeño se coma los trocitos con los dedos, así la macedonia le gustará más.

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