Alimentación

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Recetas de Halloween para niños

Pide ayuda a tus hijos para preparar estas "terroríficas" recetas. Así disfrutaréis aún más de la fiesta de Halloween y no descuidarás su alimentación.

Silvia Cándano

Muffins de Halloween

Ingredientes: 2 tazas de harina, 2 huevos, 1 taza de leche, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 120 g de mantequilla derretida, 1/2 taza de azúcar moreno, 400 g de puré de calabaza, 5 cucharadas de dulce de leche, virutitas de colores para decorar, una pizca de sal, aceite de oliva.

Preparación: Precalienta el horno a 200 ºC. Rocía un molde de 12 muffins con aceite de oliva y reserva. Tamiza la harina y échala en un bol junto con la pizquita de sal. Añade el azúcar.

En otro recipiente, bate los huevos, la leche, la mantequilla derretida, la canela y el puré de calabaza. Agrega lentamente al bol de la harina, mezclando todos los ingredientes muy bien. Rellena los moldes de muffins hasta algo más de la mitad y mételos en el horno 20 minutos, hasta que se doren. Déjalos enfriar, desmóldalos y una vez fríos, cúbrelos con el dulce de leche y decora con las virutitas de colores y, si quieres, con muñequitos de Halloween (advierte a tus hijos que éstos no se comen).

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