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Empanadillas de jamón y queso

Ingredientes: 8 obleas de empanadilla, 4 quesitos, 150 g de jamón York picado, aceite de oliva y salsa de tomate.

Patricia Morcillo. Asesora: Laura Hidalgo, nutricionista.
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empanadillas de jamón y queso
  1. Pon en el centro de cada oblea medio quesito y un poco de jamón.
  2. Dobla las obleas y presiona los bordes. Fríelas en aceite hasta que se doren.
  3.  Al sacarlas, ponlas sobre un papel de cocina, para que absorba el exceso de grasa. Acompáñalas con salsa de tomate.

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Este plato sirve para enmascarar el queso si a tu hijo no le gusta. Además, el jamón tiene mucho hierro.

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