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Canelones de mejillones y langostinos

Ingredientes:
* placas de pasta.
* mejillones.
* langostinos.
* besamel.
* cebolla.
* ajos.

Silvia Cándano
Canelones de mejillones y langostinos
  1. Cuece las placas de pasta y déjalas enfriar.
  2. Cuece langostinos y mejillones, quita las cáscaras y pícalos. En una sartén, haz un sofrito con ajos y cebolla. Añade el marisco y medio vaso de besamel ya preparada y remuévelo todo.
  3. Rellena los canelones con esta mezcla, ponlos en una bandeja, cúbrelos con más besamel y gratínalos en el horno.

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