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Tortitas de sardinas

Ingredientes: *2 latas de sardinas, *1 taza de puré de patatas espeso, *1 zanahoria, *1 calabacín pequeño, queso rallado, *1 cucharada de harina, *otra de perejil, *aceite.

Patricia Morcillo. Asesora: Laura Hidalgo, nutricionista
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tortitas de sardinas
  1. Cuece el calabacín y tritúralo.
  2. Mézclalo con las sardinas desmenuzadas y el puré de patatas
  3. Agrega la zanahoria rallada, el perejil y el queso y mezcla.
  4. Haz tortitas, pásalas por un poco de harina y fríelas hasta que estén doraditas.

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Además de calcio, las sardinas son ricas en ácidos Omega-3 y proteínas.

Keywords: sardinas y tortitas

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