Galletas para niños
Ingredientes
* 100 g mantequilla
* 70 g azúcar glass
* 2 yemas de huevo
* 3 cucharadas nata o leche
* 200 g harina
* 1 cucharadita levadura
* 50 ml miel
* azúcar glass para espolvorear
- Batir el azúcar con la mantequilla, añadir las yemas y la nata. Incorporar la harina tamizada con la levadura y la canela , mezclar bien con las manos, hacer una bola con la masa , envolver en papel film y dejar reposar la masa 30 minutos en el frigorífico.
- Precalentar el horno a 180º. Extender la masa en una superficie plana y enharinada. Cortar las galletas con ayuda de corta pastas con forma de animales ovejas, conejos ect.
- Disponer las galletas en la bandeja de horno forrada con papel film y hornear durante 15 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar sobre una rejilla, pegar las galletas con miel y espolvorear con azúcar glass
Keywords: recetas
